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La Fiera del Parmigino Reggiano di Casina (RE), giunta quest'anno alla 53a edizione, si terrà dal 2 agosto al 5 agosto.
Organizzata dal Comune di Casina la Fiera promuove e valorizza il Parmigiano Reggiano prodotto con latte di montagna, considerato il Re della tavola.
Quattro giorni di eventi, spettacoli e iniziative pensate per tutti, grandi e piccini, che porteranno a Casina arte e divertimento ma anche e soprattutto l’eccellenza produttiva locale.
Le migliori latterie di Montagna di Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna presenteranno i propri “gioielli” 24 e 30 mesi, offrendo a tutti i visitatori degustazioni con la possibilità di acquisto.
Il Consorzio Terre di Monagna sarà presente alla competizione con 7 latterie:
Mat. 3623 Caseificio Querciola - Lizzano in Belvedere (BO)
Mat. 3617 Caseificio Canevaccia - Castel d'Aiano (BO)
Mat. 3627 Caseificio Pieve Roffeno - Castel d'Aiano (BO)
Mat. 2977 Caseificio Iddiano - Pavullo (MO)
Mat. 2949 Caseificio Dismano - Montese (MO)
Mat. 1026 Caseificio Rosola - Zocca (MO)
Mat. 1263 Caseificio San Lorenzo - S. Lorenzo Prignano (MO)
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Il Consorzio Terre di Montagna è beneficiario di un contributo del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale) per un progetto approvato a valere sul PSR (Programma per lo Sviluppo Rurale) Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 – Approccio di sistema – Avviso Pubblico D.G.R. 227/2017, compreso nel Progetto di Filiera F67 (Settore lattiero caseario) dal titolo "Parmigiano Reggiano di Montagna: le sfide della qualità nell’evoluzione climatica e dei mercati” di cui è proponente e capofila il Consorzio Terre di Montagna -per maggiori informazioni CLICCARE QUI
Per info sulle operazioni cofinanziate dal FEASR: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=LEGISSUM:l60032&from=IT
